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技术交流:葡萄酒检测新方法和新应用

发布日期:2023-10-17 浏览量:

10月17日,测试分析中心与宁夏化学分析测试协会联合举办“葡萄酒检测新方法和新应用”技术交流会,中国食品发酵工业研究院和岛津企业管理(中国有限公司)专家分别进行了学术报告和技术交流,学校农学、食品科学、化学等相关专业的60余名师生参加了会议。

会议围绕“葡萄酒检测新方法和新应用”等内容,重点介绍了葡萄酒风味物质等新型化合物的检测,液相液质、气相气质等仪器和元素分析在葡萄酒检测领域的应用方法,并对相关仪器在使用和维护中常见的问题现场进行了答疑解惑。

此次交流会的举办,积极响应了自治区特色农业提质计划,推动葡萄酒产业价值链高端化,促进检测新技术更好的为葡萄酒产业服务,也为校内农学、食品科学、化学等相关专业的师生提供了葡萄酒检测的新方法和新思路,对进一步推进相关专业科学研究发挥了积极作用。